食品犯罪－厚生省を告発する 郡司 篤孝著

食品犯罪―厚生省を告発する (1970年) (三一新書)

 一言：古本市で目に留まって、パラパラめくって面白そうだったのでゲット。

添加物がまだ目新しい時代に、それに対して批判的な論調で書かれている。
50年経って多分に間違っている主張もあるけれど、未知のものに対して、クリティカルに物事を見る姿勢は、後の業界の姿勢をルーズにしないためにも大事なことなのかもしれない。