地域の力―食・農・まちづくり (岩波新書) 作者: 大江正章 出版社/メーカー: 岩波書店 発売日: 2008/02/20 メディア: 新書 購入: 10人 クリック: 99回 この商品を含むブログ (20件) を見る 一言：農業は農家がやる！みたいに、専門分野は専門化がやるもの…そ…

夏休みで時間には余裕があった割には、あまりやろうと思ったことが捗らなかった8月。 新たな食料自給率発表。予想通りだけど、ほぼ変わらない。 農作物の価格高騰の記事が目立つか。特に後半は台風や大雨などの影響を直撃したようである。価格高騰は持続的に…

代表的日本人 (岩波文庫) 作者: 内村鑑三,鈴木範久 出版社/メーカー: 岩波書店 発売日: 1995/07/17 メディア: 文庫 購入: 20人 クリック: 144回 この商品を含むブログ (106件) を見る 一言：二宮尊徳の父親はけっこうひどいやつ。

甘い物は脳に悪い (幻冬舎新書) 作者: 笠井奈津子 出版社/メーカー: 幻冬舎 発売日: 2011/09/30 メディア: 新書 購入: 2人 クリック: 36回 この商品を含むブログ (23件) を見る 一言：甘いものというより、たんぱく質（アミノ酸）の効果についてをしっかりと…

食糧と人類 ―飢餓を克服した大増産の文明史 作者: ルース・ドフリース,小川敏子 出版社/メーカー: 日本経済新聞出版社 発売日: 2016/01/07 メディア: 単行本 この商品を含むブログ (6件) を見る 一言：生産の歴史、化学の技術の介入と、食糧生産についての歴…